Sobre Nosotros

Ven, disfruta un viaje por la tradición, el buen gusto de los productos que nacen con leyenda. Somos una familia manabita que trabajamos con todos los manjares derivados del plátano verde, pero le añadimos nuestra sazón única, inconfundible.

El Viejo Manaba te trae sabiduría y sofisticación, en un ambiente distinguido, a salvo del estruendo urbano, ideal para la tertulia o un break ejecutivo.

Con calidez y amor fino, cocinamos los tesoros de nuestro patrimonio nacional: bolones, tigrillos, tortillas de verde, empanadas de verdes, corviches, bollos, bolones de maduros, mantequilla de queso, maní quebrado, muffins, sal prieta, troliches, tonga, chucula, rompope y más...